Frischer Pecorino-Käse Fantasy

ERSTE FANTASIE
Ein weicher, fester Käse mit der Zugabe von frischem Rucola, roten Chilischoten und grünen Oliven, die während des Korbformungsprozesses hinzugefügt werden. Hergestellt aus 100 % Schafsmilch, wird er 10 Tage lang natürlich gereift.

Die Molkerei in Paceco, in der Nähe von Trapani, ist ein familiengeführter Handwerksbetrieb, der sich seit über 50 Jahren mit Leidenschaft der Käseherstellung widmet. Dank der von Generation zu Generation weitergegebenen Geheimnisse und der Verbindung von Tradition und Innovation sind Qualität und Handwerkskunst zu seinen Markenzeichen geworden.

Mit Hingabe und Liebe zum Handwerk gründete er 1970 dieses Unternehmen und legte damit den Grundstein für die Herstellung einzigartiger Produkte.

Wir produzieren jeden Käse mit Stolz und Hingabe und bewahren dabei den authentischen Geschmack unserer Wurzeln.