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BOUTIQUEGASTRONOMICA

Handwerklich hergestelltes Vollkornsalz, fein gemahlen, Slow Food Presidium, 1 kg

Handwerklich hergestelltes Vollkornsalz, fein gemahlen, Slow Food Presidium, 1 kg

€2,75
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REAL SALT ist ein Vollkorn-Meersalz aus unseren Salzminen in Trapani. Es besteht aus Kristallen mit einer Korngröße von ca. 2 mm und wird durch das Mahlen von Salz für Salz in Edelstahlpressen gewonnen. Dabei bleibt das natürliche Gleichgewicht der für eine gesunde Ernährung essenziellen Spurenelemente erhalten. Neben Natriumchlorid enthält unser Salz eine Reihe von Mineralstoffen, die unser Körper benötigt.

Riserva del Mare Vollsalz zeichnet sich durch seinen einzigartigen, intensiven Geschmack aus, wird vom Körper leicht aufgenommen, fördert einen basischen pH-Wert und wirkt entgiftend. Dank seiner hohen Salzwirkung ist die benötigte Menge deutlich geringer als bei anderen industriell verarbeiteten Salzen, wodurch das Auftreten bestimmter Beschwerden wie Bluthochdruck, Arterienverkalkung, Konzentrationsstörungen, Gedächtnisverlust und Übersäuerung deutlich reduziert wird.

Unser Produkt ist ein Gourmet-Vollkornsalz und wird daher auch von Spitzenköchen, Pizzabäckern und Bäckern verwendet, die für ihre Kreationen hochwertige Zutaten und Rohstoffe auswählen. Eine der charakteristischen Eigenschaften von Vollkornsalz ist sein Feuchtigkeitsgehalt, der durch Magnesium bedingt ist.

Echtes, fein gemahlenes Trapani-Salz wird zum Salzen von Nudelwasser sowie zum Würzen von Salaten, Vorspeisen und Hauptgerichten empfohlen.


Durchschnittliche Bewertung: ⭐ 4,9 von 5

Marta M. – Florenz ⭐⭐⭐⭐⭐Sehr feines und sehr duftendes Salz, perfekt für den täglichen Gebrauch.
Laura M. (Florence) ⭐⭐⭐⭐⭐
Ein besonders feines und aromatisches Salz, das sich schnell auflöst und ideal für die tägliche Küche geeignet ist. Es bietet eine deutlich höhere Qualität als herkömmliches Salz und besticht durch seinen reinen, natürlichen Geschmack. Praktische und preisgünstige 1-kg-Packung.

Marco R. – Mailand ⭐⭐⭐⭐⭐
Es schmilzt sofort und eignet sich daher ideal zum Würzen von Rohkost.

Giulia T. – Palermo ⭐⭐⭐⭐⭐
Reiner Geschmack, man spürt, dass es natürlich ist.

Andrea F. – Turin ⭐⭐⭐⭐⭐
Weitaus besser als normales Salz, von hoher Qualität.

Elena C. – Bologna ⭐⭐⭐⭐⭐
Ideal für Teige und Desserts, verändert es den Geschmack nicht.

Salvatore P. – Trapani ⭐⭐⭐⭐⭐
Es ist das Original aus den Salzpfannen.

Francesca D. – Rom ⭐⭐⭐⭐⭐
Ich benutze es jeden Tag, ich werde nie wieder raffiniertes Salz verwenden.

Luca M. – Verona ⭐⭐⭐⭐⭐
Es kommt trocken und klumpenfrei an.

Maria S. – Catania ⭐⭐⭐⭐⭐
Zart und doch intensiv.

Davide R. – Lecce ⭐⭐⭐⭐☆
Ausgezeichnetes Salz, vielleicht etwas feiner als erwartet.

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