Buccellati di Fico Artigianali

I Buccellati di Fico Artigianali di Trapani sono uno dei dolci più rappresentativi della tradizione siciliana. Conosciuti anche come Biscotti di Fico, questi dolci racchiudono tutta la storia e l’autenticità della pasticceria trapanese, preparati secondo ricetta artigianale tramandata da generazioni.

La loro fragrante pasta esterna, friabile e delicata, avvolge un ripieno ricco e profumato composto da fichi secchi (20%), zucchero e aromi tradizionali come la diavolina, che dona una nota speziata unica e inconfondibile. Il contrasto tra la dolcezza naturale dei fichi e la leggerezza dell’impasto crea un equilibrio perfetto che conquista al primo morso.

Tradizionalmente preparati durante le festività natalizie e le ricorrenze familiari, oggi i Buccellati di Fico sono perfetti da gustare in ogni momento dell’anno, accompagnati da un caffè, un vino dolce o semplicemente come dolce pausa.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, zucchero semolato, strutto, acqua, bicarbonato di ammonio, vaniglia. Ripieno: 20% fichi secchi, zucchero semolato, glucosio, albume, succo di limone, diavolina. Decorazione: glassa di zucchero a velo.

Allergeni: contiene glutine e uova. Può contenere tracce di noci, nocciole, mandorle e altra frutta a guscio.

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 355,95 kcal; Grassi 10,71 g (di cui saturi 4,43 g); Carboidrati 64,90 g (di cui zuccheri 30,34 g); Fibre 2,98 g; Proteine 4,62 g; Sale 0,06 g.

Friabili all’esterno e morbidi nel cuore, i Buccellati di Fico rappresentano una vera eccellenza siciliana, un dolce che porta in tavola il sapore autentico di Trapani e la magia delle ricette di una volta.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Maria G., Roma
“Buccellati di fico straordinari! Ripieno ricco e profumato, con il giusto equilibrio tra dolcezza e spezie.”

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Salvatore P., Milano
“Tradizione pura. Friabili e ben farciti, proprio come quelli che si mangiano in Sicilia durante le feste.”