FORMAGGIO PECORINO PRIMO SALE BIANCO

PRIMOSALE BIANCO NATURALE

Prodotto con latte ovino ed è un formaggio sottoposto a lieve salatura. Questo formaggio dal gusto delicato ma intenso è un ottimo formaggio da tavola, ed è inoltre molto utilizzato in cucina per arricchire primi piatti caserecci e altri piatti locali tipici.

Un formaggio dalla struttura morbida ed a pasta compatta , ha una stagionatura naturale di 10 gg. 

Il Caseificio situato nel territorio di Paceco vicino Trapani ,è un’impresa artigiana a conduzione familiare che da oltre 50 anni si dedica con passione alla produzione di formaggi. Grazie ai segreti tramandati di generazione in generazione, unendo tradizione e innovazione, ha fatto della qualità e dell’artigianalità il proprio tratto distintivo.

Nel 1970, ha avviato questa attività con dedizione e amore per il mestiere, ponendo le basi per la creazione di prodotti unici. 

Produciamo ogni formaggio con orgoglio e dedizione, mantenendo vivo il gusto autentico delle nostre radici.