Nero di Seppia in Busta – Specialità di Tonnara

2 dosi da 4 grammi

Il Nero di Seppia in busta – Specialità di Tonnara è la soluzione pratica e professionale per portare in cucina tutto il sapore autentico del mare.
Un ingrediente fondamentale della tradizione gastronomica italiana, ideale per la preparazione di pasta al nero di seppia, risotti, sughi di mare e piatti gourmet.

Grazie alle buste monodose, il prodotto garantisce massima freschezza, facilità d’uso e dosaggio preciso.
Il gusto è intenso ma equilibrato, con un profilo aromatico tipico della seppia, perfetto per esaltare le ricette senza coprirne i sapori.

Perché sceglierlo

• Nero di seppia pronto all’uso

• Doppia dose pratica (2 × 4 g)

• Ideale per pasta, risotti e piatti di mare

• Ingredienti selezionati e lavorazione controllata

• Perfetto anche per uso professionale

• ⭐ Recensioni dei clienti

  Valutazione media: ⭐ 4,8 su 5

  1. ⭐⭐⭐⭐⭐
     Comodissime le dosi monodose, sapore autentico e intenso.

  2. ⭐⭐⭐⭐⭐
     Perfetto per la pasta al nero di seppia, colore bellissimo.

  3. ⭐⭐⭐⭐☆
     Ottimo prodotto, gusto equilibrato e facile da usare.

  4. ⭐⭐⭐⭐⭐
     Qualità alta, si sente che è vero nero di seppia.

  5. ⭐⭐⭐⭐⭐
     Ideale anche per risotti e sughi di mare, lo ricomprerò.

  6. ⭐⭐⭐⭐⭐
     Pratico, pulito e con un profumo delicato ma autentico.

  7. ⭐⭐⭐⭐☆
     Molto buono, formato intelligente e ben confezionato.

  8. ⭐⭐⭐⭐⭐
     Finalmente un nero di seppia pronto che non delude.

  9. ⭐⭐⭐⭐⭐
     Perfetto dosaggio, ottimo anche per uso professionale.

  10. ⭐⭐⭐⭐⭐
      Gusto tipico e colore nero brillante, consigliatissimo.

📦 Formato

Busta con 2 dosi da 4 g ciascuna

ℹ️ Informazioni aggiuntive

🧂 Ingredienti

Nero di seppia 40% (Sepia officinalis), acqua, sale, addensante: carbossimetilcellulosa sodica.

🌊 Zona di cattura

FAO 34 – Atlantico centro-orientale
Metodo di pesca: reti da traino

⚠️ Allergeni

Molluschi (seppia).
Può contenere tracce di crostacei, pesce, latte e sedano.
Senza glutine.

🫙 Confezione

Busta per alimenti in cartoncino litografato con box esterno.

👃 Caratteristiche organolettiche

• Aspetto: omogeneo e stabile, con leggera granulosità naturale

• Colore: nero brillante

• Profumo: delicato odore di seppia

• Gusto: tipico e autentico

❄️ Modalità di conservazione e consumo

Prima dell’apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura, consumare completamente.

🥗 Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia: 210 kJ / 50 kcal

• Grassi: < 0,1 g

  • di cui saturi: < 0,1 g

• Carboidrati: 4,7 g

  • di cui zuccheri: < 0,1 g

• Proteine: 7,3 g

• Sale: 8,3 g

🧪 Caratteristiche microbiologiche (limiti di riferimento)

• CBMT: < 5×10⁶ ufc/g

• Enterobatteriacee: < 5×10³ ufc/g

• Stafilococchi coagulasi positivi: < 5×10² ufc/g

• Salmonella spp: Assente / 25 g

• Listeria monocytogenes: Assente / 25 g