Sale integrale artigianale Presidio Slow Food macina fine 25 kg

Il sale vero integrale presenta cristalli di granulometria di circa 2 mm, ed è ottenuto macinando sale su sale in presse in acciaio inossidabile, per mantenere  il naturale equilibrio di oligoelementi indispensabili per una corretta alimentazione. Oltre al cloruro di sodio nel nostro sale è presente un'insieme di minerali di cui il nostro organismo ha bisogno.

Il sale integrale Riserva del Mare ha un gusto unico ed intenso, è facilmente assorbibile dal corpo, favorisce il PH alcalino e disintossica. Grazie al suo potere salante la quantità necessaria è notevolmente inferiore in confronto ad altri Sali industriali, limitando notevolmente l’insorgenza di alcune patologie come: ipertensione, placche arteriose, problemi di concentrazione, perdita di memoria e acidosi. 

Il nostro prodotto è un sale integrale gourmet, pertanto viene utilizzato anche da importanti chef, pizzaioli e fornai che per le loro preparazioni selezionano ingredienti e materie prime di qualità. Una delle caratteristiche che contraddistingue il Sale integrale, è la sua umidità data dal magnesio. 

Il sale vero di Trapani a macina fine è consigliato per salare l'acqua della pasta ed anche per condire insalate, primi e secondi piatti. Il sale vero Riserva del Mare ha un sapore intenso ed è ricco di oligoelementi essenziali per l'organismo umano.

Valutazione media: ⭐ 4,9 su 5

1. Panificio San Vito – Trapani ⭐⭐⭐⭐⭐
Sale finissimo e costante, ideale per grandi impasti.

2. Pasticceria Dolce Arte – Palermo ⭐⭐⭐⭐⭐
Perfetto per laboratorio, si miscela bene senza grumi.

3. Ristorante Il Porto – Mazara del Vallo ⭐⭐⭐⭐⭐
Qualità professionale, gusto pulito e naturale.

4. Industria Alimentare Sicilfood – Alcamo ⭐⭐⭐⭐⭐
Ottimo per lavorazioni industriali, standard sempre elevato.

5. Catering Mediterraneo – Catania ⭐⭐⭐⭐☆
Prodotto eccellente, solo sacco migliorabile per movimentazione.